Vin Rouge Nicolas
Domaine Lafage

IGP Vin de Pays des Côtes Catalanes Rouge

Indication Géographique Protégée

Ce Vin possède une couleur rouge rubis brillant.Au nez, belle intensité aromatique, forte concentration de fruits rouges.La bouche est ronde, concentrée, dotée de tannins soyeux, offrant des notes de mûres, cassis, framboise, myrtille, et se prolongeant sur une belle longueur.

Disponible en Magnum et Jéroboam.

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Fiche technique

VIGNERON	Domaine Lafage
APPELLATION	IGP Côtes Catalanes Rouge
CATÉGORIE	Rouge
MILLESIME (à titre indicatif)	2019
TERROIR	Du nom de notre fils, cette cuvée est issue de notre vignoble de terrasses situé au pied des Pyrénées, autour du terroir des Aspres, et des parcelles de la haute vallée de l’Agly. Sol schisto-marbreux, exposition Sud/Sud-Est.
CEPAGES	100% Grenache Vieilles Vignes.
VINIFICATION	Vendange en vert au printemps. Récolte manuelle début octobre des raisins à pleine maturité, en caissettes, et tri sur table à réception. Vinification à basse température. Élevage en barriques bourguignonnes pour 20% de la cuvée pendant 10 mois.
RECOMPENSES	Vignerons Indépendants 2020 Médaille D'OR Le Guide Hachette 2021 1 étoile *